Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: una realtà di riferimento
Un punto di riferimento per gli amanti della pizza e di altre ghiottonerie, fedele alla tradizione culinaria italiana ma sempre alla ricerca di innovazioni gastronomiche capaci di compiacere il cliente. E’ la Battarra, baluardo nel settore del cibo e, in particolare di pizza e fritto. L’attività, infatti, lavora in primo luogo come pizzeria e friggitoria. La stessa pizza fritta è alla base del menu, a cui si aggiunge la montanara con genovese, preparata soltanto il giovedì, e la famosa frittatina napoletana. Il gusto partenopeo si fa ancora più intenso, grazie all’impegno e all’estro culinario di questa azienda in cui il sapore prende tutta un’altra piega, e il cliente rimane sempre ammaliato dal punto di vista dell’intensità di ciò che mangia.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: il legame con il territorio
Il legame con il centro storico di Napoli è davvero forte. Non è soltanto il nome dell’attività: nel centro storico del capoluogo campano i due giovani gestori ci sono proprio nati. Il legame con il territorio è uno dei riferimento chiave per la Battarra, baluardo della tradizione gastronomica del posto. Da sempre i due ragazzi si svegliano con l’odore della pizza. Cresciuti e addestrati da maestri pizzaioli come Ernesto Cacialli, hanno l’ambizione di portare certe radici e tradizioni, con tutti i loro profumi, anche al di fuori di queste zone, un desiderio che, vista l’intraprendenza dei due, diventerà presto realtà.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: prelibatezze per tutti
La pizza fritta è la vera specialità della casa. Fritti e pizze, in generale, sono i cibi più richiesti tra quelli presenti sul ricco menu di questa pizzeria e friggitoria del centro Napoli, che comprende anche la famosa “pizza fritta con il segreto”, sempre realizzata con prodotti freschi, e con la mozzarella fior di latte o di bufala su richiesta, senza dimenticare la provola di Agerola e la ricotta. Si propone la pizza fritta con soffritto, ricordando che si tratta di prodotti fatti a mano e di produzione propria. L’offerta comprende anche arancini e crocchette. Per la pizza si utilizzano due efficientissimi forni a legna.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: la qualità dei prodotti
La qualità dei cibi proposti va di pari passi con l’alto livello qualitativo dei marchi trattati. I prodotti della pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli dipendono proprio da questo importante fattore. Si nota, infatti, che la ditta si affida soltanto a grandi nomi del settore alimentare come Bonduelle, Rio Mare, La Torrente e il Caseificio Venere. Si usa soltanto carne macinata di primo taglio, e si sottolinea come tutti i prodotti siano di alta qualità. La trasparenza viene prima di tutto, ed è per questo che all’ interno del locale sono esposti i prodotti stessi, così che il cliente possa vederli e comprendere la qualità dell’offerta. Tra le birre si servono Nastro Azzurro, Peroni e Heineken.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: lo staff è impeccabile
Il vero valore aggiunto del negozio è la presenza in sede di veri professionisti del cibo. La passione e la tradizione partenopea si uniscono er dare vita a ricette immediate e ricche e dense di sapore. Chi lavora per l’azienda sa che ogni cliente va accontentato tanto dal punto di vista culinario quanto per mezzo di un atteggiamento gentile, cortese e simpatico. L’atmosfera è leggera, l’ambiente confortevole. Si può ordinare ciò che più si desidera. Nella pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli si verrà trattati con il massimo rispetto. Lo staff crede tantissimo nel valore del contatto umano, nelle relazioni interpersonali, e nell’empatia tra gestore e cliente.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: la posizione, gli obiettivi e altre informazioni
L’azienda è oramai una realtà di punta per chi cerca qualcosa di veloce e sfizioso da gustare. Il punto vendita è oramai un riferimento per chi transita nei pressi dell’aeroporto di Napoli. E’ facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici: c’è una fermata proprio vicino alla pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli. Qui si cerca da sempre di soddisfare il cliente in tutto e per tutto proponendo le prelibatezze campane attraverso ricette che anno fatto dell’intensità il loro cavallo di battaglia. Per tutte le altre informazioni consultare il sito web all’indirizzo www.pizzeriaefriggitoriadelcentrostorico.napoli.it.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: il servizio di asporto e a domicilio
Si desidera tutta la comodità di una cena o di un pranzo veloce senza doversi spostare da casa? La Battarra ha la risposta per tutti, grazie al suo servizio di consegna a domicilio. Basta una telefonata per ordinare ciò che si vuole, e la pizza (o qualsiasi altra cosa si voglia) arriverà direttamente nel luogo in cui ci si trova. Non meno importante è la stessa possibilità dell’asporto, che consente a ogni cliente di gustare certe prelibatezze dove preferisce, magari a casa in compagnia dei suoi cari.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: le occasioni per compleanni e bambini
I momenti speciali richiedono trattamenti speciali. E’ per questo che nel locale si organizzano anche delle simpatiche feste di compleanno. Basta accordarsi con i gestori con un minimo di anticipo, e il cliente può contare su un’organizzazione perfetta, soprattutto dal punto di vista del cibo. I dipendenti della ditta prepareranno ottimi manicaretti per tutti gli invitati Si ricorda anche la Battarra propone pure un menu a misura di bambino, comprensivo di margherita o marinara più una bevanda a scelta con cinque pezzi di fritturina, alla cifra irrisoria di sei euro.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: un rapporto qualità-prezzo a vantaggio del cliente
Buona cucina, ospitalità e sapori della tradizione. Le colonne portanti del locale sono queste, ma all’appello ne manca ancora una di quelle fondamentali: la convenienza. Infatti, la pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli si dimostra vincente anche grazie al sorprendente rapporto qualità-prezzo proposto ai clienti, in quanto a una cifra davvero modesta si possono gustare pietanze preparate con ingredienti genuini e di stagione. Il ricco menu invita ogni giorno a provare sapori nuovi.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: la pizza
La pizza è un prodotto gastronomico salato tipico della cucina napoletana, e questo dimostra lo stretto legame tra cibo e territorio, e che proprio l’area campana rappresenta un baluardo per la cultura culinaria italiana ma anche internazionale. Con “pizza”, nel diciannovesimo secolo, si indicavano le torte, quasi sempre dolci. Soltanto a partire da quel periodo la pizza ha assunto, sempre a Napoli, la sua attuale connotazione. Vera e propria specialità della pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli, oggi è probabilmente il piatto preferito da molti italiani.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: la pizza fritta
E’ la specialità numero uno della ditta dei due giovani imprenditori: è la pizza fritta, piatto per eccellenza della pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli. La pizza fritta (in Toscana, chiamata "ciaccia fritta" o "panino fritto") è un prodotto alimentare tipico della Campania, del Lazio (della regione Reatina fino ad Amatrice) e della Puglia. Si tratta di una ricetta dal sapore particolarmente marcato, in grado di soddisfare tutte le persone che amano i sapori forti.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: la mozzarella di bufala
La mozzarella di bufala campana è un prodotto caseario dell'Italia meridionale, prodotto tradizionalmente in Campania, soprattutto nelle province di Caserta e Salerno. La produzione di questo formaggio tipico si svolge anche in altre parti della Campania, nonché nel Lazio meridionale, nell'alta Puglia e nel comune di Venafro in Molise. Il termine mozzarella deriva dal nome dell'operazione di mozzatura compiuta per separare l'impasto in singoli pezzi. Quella di bufala è una variante dalla connotazione più intensa, preferita da diversi clienti.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: i quattro ingredienti della birra Peroni
Tra le differenti bevande a base di luppolo proposte dalla pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli c’è anche la Peroni. La birra Peroni viene prodotta con la ricetta originale, battezzata dal fondatore come i "quattro ingredienti": acqua di acquedotto filtrata per eliminare il cloro ed elementi inquinanti, addolcita tramite la riduzione di calcio, malto d'orzo di varietà distica a semina primaverile, granturco nazionale non OGM, luppolo di varietà saaz-saaz, tettnang e willamette. Gli stabilimenti produttivi si trovano a Roma, Padova e Bari, mentre per il malto si appoggia alla Malteria Saplo di Pomezia.
Pizzeria e friggitoria del centro storico Napoli Battarra: Bonduelle, le tappe di un successo
Bonduelle è stata fondato nel 1853, quando Louis Bonduelle e Louis Lesaffre hanno creato una distilleria di cereali e di ginepro a Lille. Nel 1926 l'azienda agricola ha avviato la coltivazione di piselli destinati all'inscatolamento. Nel 1957 l'azienda ha deciso di inscatolare anche le carote. Nel 1968 ha inziato a produrre verdure, e dodici anni dopo ha acquisito Marie-Thumas, azienda belga conserviera di verdure. L’attività è nota in Italia, Germania e Belgio. Nel nostro Paese produce nei suoi stabilimenti di Battipaglia e San Paolo d'Argon. A giugno 2013 di collaboratori del gruppo se ne contano più di 15mila, di cui 450 in Italia.